西寧隸屬于青海，是當地比較受歡迎的旅游城市之一，所以當地不少的小吃也開(kāi)始深得各路吃貨的心，那么，到西寧去的話(huà)哪些小吃是不能錯過(guò)的呢?西寧特色小吃有哪些?下面小編就整理了西寧十大小吃，一起來(lái)看看吧!

1、尕面片

在西寧十大小吃中尕面片可以說(shuō)是當地朋友都比較喜歡的美食，在全國也都是出了名的好吃，一片又一片形狀，看著(zhù)就很想吃，加上些獨有配料，入口的滿(mǎn)足感很是舒服。

2、奶皮

奶皮簡(jiǎn)單來(lái)講就是干奶酪，距今差不多是有著(zhù)百年的歷史了，在當地幾乎是每個(gè)人每天都會(huì )吃的小吃，入口感覺(jué)奶香味十足，而且也有著(zhù)很豐富的營(yíng)養價(jià)值。

3、月餅

注意了這類(lèi)所說(shuō)到的西寧月餅和我們在中秋節常見(jiàn)的月餅是完全不一樣的，當地的月餅用蒸籠制作，主要的原材料有紅曲粉、姜黃、清油、糖粉等等，聞著(zhù)的芳香四溢的感覺(jué)就是很棒的了。

4、狗澆尿

說(shuō)實(shí)話(huà)狗澆尿這道小吃光聽(tīng)名字可能會(huì )讓人不太想嘗試，但一定會(huì )好奇它到底是怎樣的，以青稞粉、香豆粉等為原材料，做出來(lái)色澤金黃，入口柔然香甜，所以別錯過(guò)了。

5、筏子肉團

筏子肉團屬于是當地特色小吃的代表，它的用料非常復雜，首先是將豬的胃壁脂肪做成包裹皮，然后把其它的內臟攪拌成泥混合加入各種配料，吃起來(lái)很酥脆，很爽口。

6、烤饃饃

烤饃饃是西寧當地早餐的時(shí)候非常受寵愛(ài)的小吃，比較有人的色澤，外面非常的酥脆，里面則是軟軟的感覺(jué)，飽腹感也很強，所以記得要在比較餓一點(diǎn)的情況下去品嘗。

7、釀皮

在西寧十大小吃中釀皮屬于當地非常傳統的一道美食，整個(gè)非常的潤滑，然后加入的一些配料吃起來(lái)酸辣可口的感覺(jué)甚是不錯，據了解釀皮還有著(zhù)健脾厚腸的功效喲!

8、清湯羊肚

如果說(shuō)西寧有哪些必嘗的美食，那么這道清湯羊肚一定不要錯過(guò)了，經(jīng)過(guò)獨有獨有工藝熬制出來(lái)的湯汁味道非常鮮美，然后在加上羊肚的清脆感，吃完絕對是舒服到爆的。

9、土火鍋

在西寧十大小吃中土火鍋和我們日常吃到的川蜀火鍋有著(zhù)非常大的區別，作為當地比較傳統的特色美食，在口感上當然是有很大的不同了，尤其是當地特有的一些食材千萬(wàn)別錯過(guò)了喲!

10、抓面

抓面是當地非常有特色的小吃，口味種類(lèi)非常的多，入口時(shí)候的豐富感和層次感很是不同，有清淡些的，也有口感比較重的，但不論哪種都是非常非常好吃的。